Shan Dong Kassel Titelbild
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Speisekarte

  Vorspeisen und Salate  

115

 

Chinesischer EisbergsalatJ

Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Karottenstreifen, weißer Sesam, Kürbiskerne

3,50 €

 

117

 

Süß-Sauer-Gurken (scharf)

Gurken, Ingwer, Chili, Zitrone, Karotten

2,90 €

 

118

 

Scharf-Sauer Kartoffel Streifen (mittelscharf)

Kartoffeln, Chili, Knoblauch, Essig, Zucker

3,90 €

 

119

 

FrühlingsrollenA, handgerollt (2 Stück) (mit Süß-Sauer-Sauce)

Weißkohl, Karotten, Reisbandnudeln, Lauch, Hühnerfleisch

3,90 €

 

120

HühnchenspießE,J (5 Stück) mit Erdnusssoße

4,50 €

121

 

Jiang RindfleischF (leicht scharf)

kalt serviert, vorher in verschiedenen Gewürzen gekocht

5,20 €

 

122

 

große vegane Frühlingsrolle, handgerollt (mit Süß-Sauer-Sauce)

Weißkohl, Karotten, Sojasprossen, Reisbandnudeln

3,90€

 

123 frittierte Garnelenchips mit süß sauer Soße 2,90€
     
  Suppen  

124

 

vegane Gemüsesuppe

Shitake Pilze, Pok Choi, Karrottenstreifen, Reisbandnudeln, Sojasprossen, Champignons

2,90 €

 

125

 

Peking SuppeC,F (leicht scharf)

Hühnerfleisch, Mu Err Pilze, Bambus, Ei, Tofu, Karotten, rote und grüne Paprika

2,60 €

 

126

 

Wan Tan SuppeA,B

Wan Tan Tasche mit Schweinefleisch und Garnelenfüllung, Pok Choi, Shiitake Pilze

3,50 €

 

127

 

Fleischbällchensuppe mit ReisbandnudelnB

Hühnerfleisch, Garnelen, Reisbandnudeln, Pok Choi

3,50 €

 

128

 

Rindfleisch Tomatensuppe

gehacktes Rindfleisch, Tomaten

4,20 €

 

     
 

Jiaozi

(handgemachte chinesische Maultaschen mit hausgemachter Soße)

 

132

 

Jiaozi lila mit SchweinefleischfüllungA,F (mit Rotkohl gefärbt) (6 Stück)

Schweinehackfleisch, Sellerie, Lauch, Ingwer, Mehl, Rotkohl

5,60 €

 

133

 

Jiaozi gelb mit RindfleischfüllungA,F (mit Karotten gefärbt) (6 Stück)

würzig gekochtes Rinderhackfleisch, Bambus, Karotten, Lauch, Mehl

6,20 €

 

134

 

Jiaozi grün mit GarnelenfüllungA,B,F (mit Spinat gefärbt) (6 Stück)

Garnelen, Bambus, Mu Err Pilze, Lauch, Spinat, Mehl

6,50 €

 

135

 

Jiaozi lila, gelb und grünA,B,F (6 Stück)

2 Stück mit Schweinefleischfüllung, 2 Stück mit Rindfleischfüllung, 2 Stück mit Garnelenfüllung

6,10 €

 

136

 

vegane Jiaozi (mit frischem Spinat gefärbt) (6 Stück)

Zuchini, Mu Er Pilze, Reisbandnudeln

5,40€

 

     
 

Hauptgang

(alle Hauptgerichte mit Reis)

 
   gebratene Nudeln  o. Reis mit Gemüse als Beilage 2,80€ Aufpreis  
     
  Hühnerfleisch  

138

 

Kun Pao ChickenF,H (scharf/nicht scharf)

Hühnerfleisch, Paprika, Karotten, Cashewnüsse, Knoblauch, Chili

9,20 €

 

139

 

Shandong ChickenF,K

Hühnerfleisch, Paprika, Broccoli, Bambus, Pok Choi, Sojasprossen, Knoblauch

9,60 €

 

140

 

Curry ChickenG (unser beliebtes thailändisches Gericht) (leicht scharf)

Hühnerfleisch, Paprika, Bambus, Broccoli, rote Zwiebeln, Champignons, Knoblauch, gelber Curry, Chili, Kokosnussmilch, Milch, Sahne,  Röstzwiebeln als Garnitur

9,40 €

 

     
  Schweinefleisch  

144

 

 

Hui Guo SchweinefleischF (scharf)

erst gegrillter, dann gekochter Schweinebauch, Paprika, Kartoffeln, Knoblauch, Chili, Chilisauce, scharfe Spitzpaprika

10,20 €

 

145

 

Hong Shao SchweinehackfleischkugelnF

gewürzte Hackfleischkugeln mit Sojasprossen und Pok Choi

10,20 €

 

146

 

Tian Suan SchweinefleischA

gebratenes, dann überbackenes Schweinefleisch mit Paprika, Zwiebeln, Süß-Sauer-Soße, Ananas

9,20 €

 

147

 

 

Xiang La SchweinefleischstreifenF,I (leicht scharf/scharf)

Schweinefleischstreifen, Paprika, Karottenstreifen, Selleriestreifen, rote Chilistreifen, Sojasprossen, Knoblauch, Chili, Bambusstreifen

9,20 €

 

 

148

 

Jing Jiang Schweinefleisch (mit Teigblättern zum selbstrollen)

Schweinefleischstreifen, Meeresfrüchtesauce, Sojasauce, Gurkenstreifen, Rote Paprikastreifen, Poreestreifen

10,90€

 

149

 

Yü Xiang Schweinefleischstreifen (scharf)

Schweinefleischstreifen, Mu Er Pilze Streifen, Bambusstreifen, Paprikastreifen

10,20 €

     
  Rindfleisch  

152

 

Shandong RindfleischF,I,K (scharft/nicht scharf)

Rindfleisch, Paprika, Pok Choi, Sellerie, Bambus, Knoblauch, Ingwer, chinesische Barbecue-Soße, Chili

10,20 €

 

153

 

Hao You RindfleischF,I,K

Rindfleisch, Paprika, Broccoli, Bambus, Pok Choi, Knoblauch, Austern-Öl, dunkle Sojasauce

10,20 €

 

154

 

Yang CongF,K Rindfleisch

Rindfleischstreifen, rote Zwiebelstreifen, Austern-Öl, dunkle Sojasauce

9,80 €

 

155

 

Lazi RindfleischF,I (scharf)

Rindfleisch, Karottenstreifen, Selleriestreifen, Paprika, Sojasprossen, Bambusstreifen, Knoblauch, Chili

9,80 €

 

156

 

Ziran Rindfleisch (scharf/nicht scharf)

Rindfleisch, Rote und grüne Paprika, Poree, rote Zwiebeln, Kreuzkümmel

10,20 €

 

157

 

Shui Zhu Rindfleisch (scharf/nicht scharf)

Rindfleisch, Chilisauce, Sichuanpfeffer, getrockneter Chili, Knoblauch, Lauch, Karotten, Sojasprossen, Koriande

10,90 €

     
  Entenfleisch  

158

 

Ming Lu EnteA,F,K

knuspriges Entenfleisch, Sojasprossen, Pok Choi, hausgemachte milde dunkle Soße

10,20 €

 

159

 

Ente in einer Ananas serviertA,G

knuspriges Entenfleisch, Ananas, Ananassaft, Mangosaft, Paprika, Milch

11,60 €

 

160

 

Curry EnteA,G (unser beliebtes thailändisches Gericht)

knuspriges Entenfleisch, Bambus, roter Curry, Aubergine, Paprika, Brechbohnen, Kokosmilch, Sahne, Milch

10,80 €

 

     
  Meeresfrüchte und Fisch  

163

 

Shui Zu Fisch (leicht scharf/scharf)

Pangasiusfilet, Chilisauce, Sichuanpfeffer, getrockneter Chili, Knoblauch, Lauch, Sojasprossen, Pok Choi, frischer Koriander

11,90 €

 

164

 

Douchi TintenfischF,I,K (leicht scharf/scharf)

Tintenfisch, Paprika, Broccoli, Bambus, Pok Choi, Sellerie, Meeresfrüchtesoße

10,80 €

 

165

 

Meeresfrüchte-TopfB,D,I,K (leicht scharf/scharf)

Garnelen, Tintenfisch, Muscheln, Pangasiusfilet,  Paprika, Broccoli, Bambus, Pok Choi

13,90 €

 

166

 

Geschmorter Seebarsch mit Tofu und Shiitake PilzenD,F,K

ganzer Seebarsch, Tofu, Shiitake Pilze, Knoblauch, Ingwer, Lauch, frischer Koriander als Garnitur

14,90 €

 

167

 

Kung Pao GarnelenB,F (scharf/nicht scharf)

Garnelen, Paprika, Karotten, Cashewnüsse, Knoblauch, Chili

12,90 €

 

     
  Lammfleisch  

168

 

Lammfleischtopf

Lammfleisch, Zwiebeln, Paprika, Broccoli

13,90 €

 

169

 

Ziran Lammfleisch (scharf/nicht scharf)

Lammfleisch, rote Paprika, rote Zwiebeln, Kreuzkümmel

11,90 €

 

     
  Tofu mit Fleisch  

171

 

Mapo TofuF (scharf)

Tofu, klein gehacktes Rindfleisch, Knoblauch, Ingwer, Lauch, Chilisauce, Sichuanpfeffer-Öl

9,80 €

 

     
  Tofu und vegetarische Gerichte  

172

 

Shandong Tofu

Tofu, Paprika, Broccoli, Pok Choi, Champignons, Knoblauch, Sojasoße

9,40 €

 

173

 

Curry Tofu (leicht scharf)  (auch vegan möglich)
Tofu, Paprika, Bambus, rote Zwiebeln, Champignons, Curry, Milch, Sahne,  Chili, Kokosnussmilch, Röstzwiebeln

9,40€

 

177

 

Buddha's GerichtF (vegan)

Tofu, Paprika, Broccoli, Pok Choi, Champignons, Knoblauch, Glasnudeln

9,50 €

 

179

 

Feng Wei Auberginen (leicht süß) (vegan)

Auberginen, Sesam, Paprika, frischer Koriander

9,60 €

 

     
 

Reis und Nudeln

(mit Glasnudeln 1,50€ Aufpreis)

 

182

 

gebratene Nudeln / Reis ohne FleischA,C,F

Nudeln/Reis, Gemüse, Eier

5,90 €

 

183

 

gebratene Nudeln / Reis mit HühnerfleischA,C,F

Nudeln/Reis, Gemüse, Eier, Hühnerfleisch

6,70 €

 

184

 

gebratene Nudeln / Reis mit RindfleischA,C,F

Nudeln/Reis, Gemüse, Eier, Rindfleisch

7,20 €

 

185

 

gebratene Nudeln / Reis mit Hühnerfleisch, Rindfleisch und GarnelenA,B,C,F

Nudeln/Reis, Gemüse, Eier, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen

7,90 €

 

186

 

gebratene Nudeln / Reis mit EntenfleischA,C,F

Nudeln/Reis, Gemüse, Eier, Entenfleisch

7,60 €

 

     
 

Nachtisch

 
187

frisch gebackene Banane mit Honig (5 Stück)A

3,50 €
188

frisch gebackene Ananas mit Honig (5 Stück)A

3,50 €
189

ein Espresso mit Vanille Eis1

2,80 €
190

frisch gebackene Banane/Ananas mit Honig und eine Kugel Eis

4,50 €
191

eine Kugel Eis mit Sahne und Schokosauce

1,90 €
192

drei Kugeln Eis mit Sahne und Schokosauce

3,90 €
193

frisch gebackenes Vanilleeis (ausser Haus nicht geeignet)

3,90 €
194

frisch gebackene Litchis (6 Stück)

3,90 €
     
     
 

      Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit.

      Ihr Shan Dong Team!

 

 

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