Speisekarte

115

Chinesischer Eisbergsalat^J

Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Karottenstreifen, weißer Sesam, Kürbiskerne

3,50 €

117

Süß-Sauer-Gurken (scharf)

Gurken, Ingwer, Chili, Zitrone, Karotten

3,90 €

118

Scharf-Sauer Kartoffel Streifen (mittelscharf)

Kartoffeln, Chili, Knoblauch, Essig, Zucker

3,90 €

119

Frühlingsrollen^A, handgerollt (2 Stück) (mit Süß-Sauer-Sauce)

Weißkohl, Karotten, Reisbandnudeln, Lauch, Hühnerfleisch

3,90 €

Hühnchenspieß^E,J (5 Stück) mit Erdnusssoße

4,90 €

121

Jiang Rindfleisch^F (leicht scharf)

kalt serviert, vorher in verschiedenen Gewürzen gekocht

5,20 €

122

große vegetarische Frühlingsrolle, handgerollt (mit Süß-Sauer-Sauce)

Weißkohl, Karotten, Sojasprossen, Reisbandnudeln, Milch im Teig

3,90€

124

vegane Gemüsesuppe

Shitake Pilze, Pok Choi, Karrottenstreifen, Reisbandnudeln, Sojasprossen, Champignons

2,90 €

125

Peking Suppe^C,F (leicht scharf)

Hühnerfleisch, Mu Err Pilze, Bambus, Ei, Tofu, Karotten, rote und grüne Paprika

2,60 €

126

Wan Tan Suppe^A,B

Wan Tan Tasche mit Schweinefleisch und Garnelenfüllung, Pok Choi, Shiitake Pilze

3,50 €

127

Fleischbällchensuppe mit Reisbandnudeln^B

Hühnerfleisch - Garnelenbällchen, Reisbandnudeln, Pok Choi

3,50 €

128

Rindfleisch Tomatensuppe

gehacktes Rindfleisch, Tomaten

4,20 €

Jiaozi

(handgemachte chinesische Maultaschen mit hausgemachter Soße)

132

Jiaozi lila mit Schweinefleischfüllung^A,F (mit Rotkohl gefärbt) (6 Stück)

Schweinehackfleisch, Sellerie, Lauch, Ingwer, Mehl, Rotkohl

5,60 €

133

Jiaozi gelb mit Rindfleischfüllung^A,F (mit Karotten gefärbt) (6 Stück)

würzig gekochtes Rinderhackfleisch, Bambus, Karotten, Lauch, Mehl

6,20 €

134

Jiaozi grün mit Garnelenfüllung^A,B,F (mit Spinat gefärbt) (6 Stück)

Garnelen, Bambus, Mu Err Pilze, Lauch, Spinat, Mehl

6,50 €

135

Jiaozi lila, gelb und grün^A,B,F (6 Stück)

2 Stück mit Schweinefleischfüllung, 2 Stück mit Rindfleischfüllung, 2 Stück mit Garnelenfüllung

6,10 €

136

vegane Jiaozi (mit frischem Spinat gefärbt) (6 Stück)

5,40€

Hauptgang

(alle Hauptgerichte mit Reis)

138

Kun Pao Chicken^F,H (scharf/nicht scharf)

Hühnerfleisch, Paprika, Karotten, Cashewnüsse, Knoblauch, Chili

9,80 €

139

Shandong Chicken^F,K

Hühnerfleisch, Paprika, Broccoli, Bambus, Pok Choi, Sojasprossen, Knoblauch, dunkle Soße

9,80 €

140

Curry Chicken^G (unser beliebtes thailändisches Gericht) (leicht scharf)

Hühnerfleisch, Paprika, Bambus, Broccoli, rote Zwiebeln, Champignons, Knoblauch, gelber Curry, Chili, Kokosnussmilch, Milch, Sahne,  Röstzwiebeln als Garnitur

9,80 €

144

Hui Guo Schweinebauch^F (etwas mehr scharf)

erst gegrillter, dann gekochter Schweinebauch, Paprika, Kartoffeln, Knoblauch, Chili, Chilisauce, scharfe Spitzpaprika

10,90 €

145

Hong Shao Schweinehackfleischkugeln^F

gewürzte Hackfleischkugeln mit Sojasprossen und Pok Choi

11,90 €

146

Tian Suan Schweinefleisch^A

gebratenes, dann überbackenes Schweinefleisch mit Paprika,  rote Zwiebeln, Süß-Sauer-Soße, Ananas

9,80 €

147

Xiang La Schweinefleischstreifen^F,I (leicht scharf/scharf)

Schweinefleischstreifen, Paprika, Karottenstreifen, Selleriestreifen, rote Chilistreifen, Sojasprossen, Knoblauch, Chili, Bambusstreifen

10,20 €

161

Tangzu Schweinerippen

Geschmorte Schweinerippen süß sauer Geschmack

11,90€

149

Yü Xiang Schweinefleischstreifen ( etwas mehr scharf)

Schweinefleischstreifen, Mu Er Pilze Streifen, Bambusstreifen, Paprikastreifen

11,20 €

152

Shandong Rindfleisch^F,I,K (scharft/nicht scharf)

Rindfleisch, Paprika, Pok Choi, Sellerie, Bambus, Knoblauch, Ingwer, chinesische Barbecue-Soße, Chili

11,20 €

153

Hao You Rindfleisch^F,I,K

Rindfleisch, Paprika, Broccoli, Bambus, Pok Choi, Knoblauch, Austern-Öl, dunkle Sojasauce

11,20 €

162

Ganbian Rindfleisch (leicht scharf)

mit Kartoffelmehl paniertes Rindfleisch, rote Zwiebeln, Paprika, Sichuanpfeffer

12,90 €

155

Lazi Rindfleisch^F,I (scharf)

Rindfleisch, Karottenstreifen, Selleriestreifen, Paprika, Sojasprossen, Bambusstreifen, Knoblauch, Chili

10,80 €

157

Shui Zhu Rindfleischtopf (scharf/nicht scharf)

Rindfleisch, Chilisauce, Sichuanpfeffer, Sichuanpfefferöl,Pok Choi, Knoblauch, Lauch, Karotten, Sojasprossen, Koriander  und getrockneter Chili als Garnitur

11,90 €

158

Ming Lu Ente^A,F,K

knuspriges Entenfleisch, Sojasprossen, Pok Choi, hausgemachte milde dunkle Soße

11,20 €

159

Ente in einer Ananas serviert^A,G

knuspriges Entenfleisch, Ananas, Ananassaft, Mangosaft, Paprika, Cocosmilch, Milch

11,90 €

160

Curry Ente^A,G (unser beliebtes thailändisches Gericht)

knuspriges Entenfleisch, Bambus, roter Curry, Aubergine, Paprika, Brechbohnen, Kokosmilch, Sahne, Milch

11,80 €

163

Shui Zu Fischtopf (leicht scharf/scharf)

Pangasiusfilet, Chilisauce, Sichuanpfeffer, Sichuanpfefferöl,Pok Choi, Knoblauch, Lauch, Karotten, Sojasprossen, Koriander  und getrockneter Chili als Garnitur

12,90 €

164

Douchi Tintenfisch^F,I,K (leicht scharf/scharf)

Tintenfisch, Paprika, Broccoli, Bambus, Pok Choi, Sellerie, Meeresfrüchtesoße

11,80 €

165

Meeresfrüchte-Topf^B,D,I,K (leicht scharf/scharf)

Garnelen, Tintenfisch, Muscheln, Pangasiusfilet, Baby Sepia, Paprika, Broccoli, Bambus, Pok Choi

14,50 €

166

Geschmorter Seebarsch mit Tofu und Shiitake Pilzen^D,F,K

ganzer Seebarsch, Tofu, Shiitake Pilze, Knoblauch, Ingwer, Lauch, frischer Koriander als Garnitur

14,90 €

167

Kung Pao Garnelen^B,F (scharf/nicht scharf)

Garnelen, Paprika, Karotten, Cashewnüsse, Knoblauch, Chili

13,90 €

Mala Xiang Guo mit Garnelen

Große Garnelen mit Schale, Lotus, Broccoli, hausgemachte Fischbällchen, Krabbenstäbchen, Karotten, rote Zwiebeln, Peperoni, Sichuanpfeffer

169

Ziran Lammfleisch (scharf/nicht scharf)

Lammfleisch, rote Paprika, rote Zwiebeln, Kreuzkümmel

12,90 €

171

Mapo Tofu^F (scharf)

Tofu, klein gehacktes Rindfleisch, Knoblauch, Ingwer, Lauch, Chilisauce, Sichuanpfeffer-Öl

9,80 €

172

Shandong Tofu

Tofu, Paprika, Broccoli, Pok Choi, Champignons, Knoblauch, Sojasoße

9,80 €

173

9,80€

177

Buddha's Gericht^F (vegan)

Tofu, Paprika, Broccoli, Pok Choi, Champignons, Knoblauch, Glasnudeln

9,80 €

179

Feng Wei Auberginen (leicht süß) (vegan)

Auberginen, Sesam, Paprika, frischer Koriander

9,90 €

Ganbian Breite Bohnen ( vegan und leicht scharf)

Breite Bohnen, Sojasoße, Sichuanpfeffer, Chili, Douchi Bohnen

Reis und Nudeln

182

gebratene Nudeln / Reis ohne Fleisch^A,C,F

Nudeln/Reis, Gemüse, Eier

6,90 €

183

gebratene Nudeln / Reis mit Hühnerfleisch^A,C,F

Nudeln/Reis, Gemüse, Eier, Hühnerfleisch

7,70 €

184

gebratene Nudeln / Reis mit Rindfleisch^A,C,F

Nudeln/Reis, Gemüse, Eier, Rindfleisch

8,20 €

185

gebratene Nudeln / Reis mit Hühnerfleisch, Rindfleisch und Garnelen^A,B,C,F

Nudeln/Reis, Gemüse, Eier, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen

8,90 €

186

gebratene Nudeln / Reis mit Entenfleisch^A,C,F

Nudeln/Reis, Gemüse, Eier, Entenfleisch

8,60 €

Nachtisch

frisch gebackene Banane mit Honig (5 Stück)^A

frisch gebackene Ananas mit Honig (5 Stück)^A

ein Espresso mit Vanille Eis¹  (ausser Haus nicht geeignet)

frisch gebackene Banane/Ananas mit Honig und eine Kugel Eis (ausser Haus nicht geeignet)

eine Kugel Eis mit Sahne und Schokosauce (ausser Haus nicht geeignet)

drei Kugeln Eis mit Sahne und Schokosauce (ausser Haus nicht geeignet)

frisch gebackenes Vanilleeis (ausser Haus nicht geeignet)

frisch gebackene Litchis (6 Stück)

      Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit.

      Ihr Shan Dong Team!